| Si bien la agricultura se originó con los indígenas habitantes de la región, tuvo su mayor crecimiento y desarrollo con la llegada de los inmigrantes en forma masiva. El tamaño promedio de la explotación rural en la provincia es de unas 150 a 200 hectáreas, aunque en la zona sur disminuye a unas 50-60 y en el norte ganadero se incrementa hasta las 400 hectáreas o más. Los cultivos más importantes son el trigo, el maíz, la avena, el mijo, soja, girasol y lino. Las arvejas y cebollas, como las frutillas y melones también son dignos de mención. En el norte de la provincia, el relieve posibilita la explotación de la caña de azúcar y de algodón.
Los bosques de la provincia se dividen en:
- Maderas blandas : los que permiten la explotación forestal de los bosques isleños y ribereños del Paraná. Las especies más destacadas son el sauce criollo, el aliso y el timbó colorado. Su madera es utilizada en la fabricación de cajones y muebles.
- Maderas duras : abundan el quebracho colorado, el blanco, el virá-pitá y especies de gran porte para la fabricación de vigas y postes.
En las cercanías de Rosario y San Justo existen bosques de eucaliptos y de pinos. |
