Travado acima dos salmões é uma variedade dos salmões do Atlântico que, de acordo com sua história biológica desenvolvida um formulário confinado à água fresca com respeito a um landslide que disrupted a comunicação do lago Sebago, de onde é original, na costa isto de America do Norte. Conseqüentemente é uma variedade que, em vez de migrar ao mar a começar gordo, remanesça nos rios ou nos lagos internos. É travado acima dos salmões do Atlântico nos lagos de Rússia, dos Estados Unidos e de Canadá. Os salmões do Atlântico migram a este oceano para continuar seu crescimento. Ao contrário dos salmões do Pacífico, não morrem após o primeiro egg-laying, assim podem colocar ovos um ou dois mais anos.
Em nosso país os esforços concerted aconteceram com o sowing, aqueles que eram bem sucedidos muito em poucas bacias do rio. Um está mesmo na bacia do rio do lago Futaleufú e de toda a corrente dos lagos do parque nacional os Larches, chegando até o lago Cholila (Chubut) e o rio de Tigre. Também no rio e o lago Traful, os lagos Huechulaufquen, Epulaufquen e Currhué Grande, em Neuquén, e no rio Limay e Embalse Alicurá, no rio do Negro. Nos últimos anos algumas experiências foram feitas de semear no rio de Grande, Cordova com resultados pobres.
O salmão é esbelto mais do que a truta. Na proporção, sua cabeça é menor do que o corpo. O tronco e a cauda são mais finos, especialmente pedúnculo do volume grande tornam-se finos que reserva para o prender por este, sem os peixes deslizam porque acontece com todas as trutas. A aleta do volume grande é bifurcada mais; aquele é dizer, ele apresenta/indica uma rachadura média. A parte traseira é bluish com preto, alguns no formulário de "xs", embora pontos abundantes pequenos; não são observados nas aletas. Quando aparecem nos opérculos são pequenos. São não cercado perto mim puxam adiante desobstruído como na truta marrom.
São os peixes coveted mais pelos pescadores do esporte de nossa região por sua eficiência grande do combate, pelos saltos espectaculares que fazem fora da água e das suas famosas "funcionadas". Certamente seu nome, salmão, "dancer médio". A qualidade de sua carne é excelente pela cor e pela proporção do musculatura. Até os tamanhos, travado acima dos salmões é menor quem o salmão do migrador do Atlântico, e excepcionalmente se capturou superior exemplary a 9 quilogramas.
De acordo com os dados recolhidos em uma série dos lagos que incluem o lago Sebago (lugar de origem deste salmão, em Maine, os Estados Unidos), travados acima dos salmões alimenta principalmente em peixes e em uma proporção baixa em insetos e em invertebrados aquáticos. No Patagonia, os peixes constituem um componente assim importante da dieta como os crustáceos e na proporção menor os insetos aquáticos e outros organismos