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Al Mayorazgo de Huasán y Chaquiago


































Casco del Nayorazgo de Huasan

















Fábrica de dulces de Chaquiago
 
Paseo por el oasis de Andalgalá, visitando un antiguo mayorazgo colonial, la evocativa plaza de un pueblo y una fábrica de exquisitos dulces regionales.

Circuito de 10 km de ida y vuelta por un camino pavimentado, para medio día, en toda temporada.

 

Salga de Andalgalá por la RP 47 hacia el norte y recorra los fértiles campos agrícolas con olivares, membrillos y nogales.Tras 4 km llegará a la estancia del Mayorazgo de Huasan

 
Mayorazgo de Huasan
 

Forma una vasta propiedad agrícola-ganadera, extendida hasta los Nevados del Aconquija , que alcanzó a tener 30.000 ha . Hoy realiza diversas actividades, destacándose su establecimiento aceitero con capacidad para 110 ton de aceite puro de oliva. Puede visitarse solicitando permiso

Su origen como estancia se remonta a fines del siglo XVII, cuando la parcialidad de indios huasanes. que habitaba estos'territorios, fue otorgada en merced a don Francisco de Nieva y Castilla, fundador del fuerte de Andalgalá (1658), después de las guerras calchaquíes.

En 1771, la hacienda fue heredada por el poderoso terrateniente don Luis José Diaz de La Peña. quien para evitar la subdivisión de sus valiosísimas propiedades, por efectos de herencias sucesivas, decidió «vincularlas» legalmente, estableciendo el Mayorazgo de Huasán, el 15 de octubre de 1768.

Vincular una hacienda o una casa a un Mayorazgo significaba que éstas no se podían gravar ni vender, debiéndolas heredar el hijo mayor de cada sucesiva generación. Las propiedades de este Mayorazgo incluían la hacienda de Huasán, bienes en Singuil y Tucumán , y un enorme territorio al oeste, en Antofagasta de la Sierra

El conjunto permaneció indiviso por tres generaciones de primogénitos de la misma familia.

Don Miguel, su último heredero, fue gobernador de Catamarca en 1830-31. Derrotado por Facundo Quiroga emigró a Bolivia, donde falleció. En ese tiempo la institución legal del Mayorazgo había desaparecido por disposición de la Asamblea del año XIII y los vínculos de propiedades estaban disueltos. El gobierno boliviano, valiéndose de un testamento adjudicado a Miguel Díaz de La Peña , anexó a su territorio la jurisdicción de Antofagasta de la Sierra , la que no volvió a integrar territorio argentino hasta 1899, como Gobernación de Los Andes .

La Hacienda de Huasán de Andalgalá conservó, de hecho, el nombre histórico. A principios del siglo XX perteneció a los nobles ingleses Ricardo y Joel Blamey . En este período, el destacado investigador Samuel Lafone Quevedo (cuñado de uno de los dueños), realizó importantes hallazgos arqueológicos en los campos de Huasán.

Muchas de estas piezas integran hoy las colecciones del Museo Arqueológico de La Plata , del que fue director.

Posteriormente, la estancia fue adquirida por el empresario griego Victor Zouninus, cuyos descendientes son los actuales propietarios. Zouninus y su esposa iniciaron trabajos de reconstrucción de antiguas arquitecturas coloniales y abrieron el Mayorazgo de Huasán a una nueva etapa.

Continúe el Paseo por la misma ruta hacia el norte y, tras 500 m a la derecha, cruzando el pequeño río Chaquiago, llegará a la Fábrica de dulces de Chaquiago

 
Fábrica de dulces de Chaquiago
 

Es famosa por sus deliciosos dulces regionales en pasta y en casco, como cayote, membrillo, zapallo, anco, higo. Sus especialidades son el membrillo glaceado y el dulce de leche tipo casero.

El pequeño pueblo de Chaquiago está rodeado por un pintoresco paisaje, con bosquecillos de aguaribay, álamos y palos borrachos. Su encantadora plaza, rodeada por naranjos, es atrio de una sencilla iglesia neoclásica, donde se venera al Señor de la Salud.

En la cuadra de enfrente observe una larga fachada de estilo italiano, formada por varias casas contiguas, característica de la arquitectura residencial urbana de la época. El agradable entorno pueblerino ha cambiado poco desde las primeras décadas del siglo y está muy bien conservado.

Para volver a Andalgalá utilice el mismo camino.

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