Buenos Aires fue fundada por segunda vez y en forma definitiva por Juan de Garay, quién en el año 1580 efectuó la expedición por territorio cercano al puerto. Junto a sus hombres recorrió las zonas del Tuyú, Kakel Huincul y Tordillo hasta alcanzar el cabo Corrientes. Para lograr el apoyo de los colonos, Garay establecía vaquerías para la cría de ganado, entregando tierras a los expedicionarios. Más tarde, el apoyo militar fue necesario ya que las vaquerías sufrían ataques de los indígenas. En el año 1776, con la creación del Virreinato del Río de la Plata, la creciente expansión de los asentamientos de colonos se hizo más fuerte e importante. Surgieron así poblaciones como Baradero, San Antonio de Areco y Pergamino entre otras. Con el advenimiento de la Revolución de Mayo, en el año 1810, se impulsó la actividad agropecuaria. Las estancias supieron tener su florecimiento económico y cultural. En 1820, se inició políticamente Manuel de Sarratea, el primer gobernador de la provincia. El territorio contaba con una gran extensión, hacia el oeste hasta los Andes, hacia el sur hasta los territorios de la Patagonia, Tierra del Fuego y las Malvinas. La mayor preocupación de los gobernantes eran los aborígenes. En el año 1823, Dolores fue destruida en un ataque indígena, el gobernador Martín Rodríguez realizó una campaña militar, accediendo a Bahía Blanca donde fundó un fuerte, instalación que dio origen a la ciudad de Tandil. La delimitación de los territorios dio ánimos a los estancieros para extenderse en sus dominios alcanzando gran parte del sur de la región, por medio del régimen de enfiteusis, se adquirieron tierras cercanas a la costa del océano Atlántico. La capital de la provincia es la ciudad de La Plata, determinada de esta manera por medio de la sanción de La Legislatura el 27 de abril de 1882. En el año1884 la provincia pierde los territorios asignados a La Pampa, Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego y Malvinas. En 1887, los partidos de Belgrano y Flores pasan a integrar el territorio de la capital federal.